HASLE TORG - OSLO
Kr. 35,-
Årets Brød fra Baker Hansen; Grovt Speltbrød
Baker Hansen i Oslo stakk av med seieren i Årets Brød som gikk av stabelen i Oslo under Verdens Brøddag. Brødet har vært i hyllene hos Baker Hansen i 2 år og er i dag det nest største brødet i volum. Mindre blir det nok ikke etter denne kåringen.
- Dette kom veldig overraskende. Jeg blir både stolt og ydmyk, sa Morten Hals til Bakeri.net minutter etter at han hadde mottatt heder og ære på Youngstorget i Oslo.
- Brødet er ikke noe hokus pokus. Det består av speltmel, rug, salt blandet med tid og håndverk. Brødet har vi kalt Grovt Speltbrød og er vårt nest mestselgende brød. Brødet har vi hatt i vårt sortiment et par år.
- Dette har vært et populært brød helt siden lanseringen. Hva dagens utmerkelse får å si for salget, er vanskelig å si. Vi håper dette kan føre til ytterlige interesse for produktet.
Morten Hals
Foto: Chris Erlbeck
Produseres ikke søndager.
Informasjon:
Grovt Speltbrød er et brød med masse grovt speltmel. Vi bruker ekstra lang tid på å fremstille dette brødet. Resultatet er et saftig og velsmakende speltbrød som er holdbart i flere dager. Det inneholder kun 0,6 % gjær, og er det brødet vi baker som inneholder minst gjær. Bakt på enkel oppskriftmed ekte råvarer. Vår bestselger blandt speltbrød. Finnes også som rundstykker. Andre helsebrød fra Baker Hansen er: Ingers Rugbrød, Christian Radich, Grovt solsikkespelt, Dansk grovbrød, Speltbrød mellomgrovt og Familiebrød.
Utkjøring i Stor Oslo
- Det er veldig morsomt at en sånn type brød vinner. Det enkle er ofte det beste, sier Hals til Bakeri.net
